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One More Dish 芫茜。辣菜脯
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One More Dish 芫茜。辣菜脯

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【產品介紹】

加餸又一巨獻。脯茜. 辣菜脯, 將兩種現時最人氣的食材混合會有什麼化學作用呢.....菜脯並非甚麼新興食物,一般家常菜都會用得著。菜脯即醃製過的蘿蔔乾,加上秘制香氣爆棚的芫茜、蒜蓉、櫻花蝦、辣椒碎炒起就成,在味道較清淡的粥粉麵添上脯茜, 即時讓食物味道提升,口感更有層次, 芫茜控更加是欲罷不能!


【制作工藝】  

處理芫茜跟葱油是完全兩種做法。原以爲可以油炸芫茜釋放香味,怎料炸過的芫茜是什麽味道也沒有。經過多次嘗試,最後我們用了一個比較複雜的方法,保留最多的芫茜香味。再混合金銀蒜,櫻花蝦增加惹味,而櫻花蝦分量的拿捏需要非常準確,做到既能提鮮,但同時不能搶去芫茜這個主角的獨特香味。加上ONEMOREDISH獨有的招牌乾辣椒和新鮮指天椒。這個陣容,這個組合,任何菜式都可以隨意加一點脯茜,我相信它將會是你以後每餐最挂念的情人。餐桌上見不到它,你一定會大喊 ’我的脯茜呢?’


【味道特性】

甜度***

酸度 

苦度

辣度****

香度*****


【主要成分】

菜脯

芫茜

指天椒

蒜頭

炸蒜

櫻花蝦

芥花籽油

不含味精,添加劑,人造色素,防腐劑,全手工制作。


【食用方法】

搭配粥粉麵飯,蔬菜,各類餸菜,可以提鮮,增香。


【賞味期限】

最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處,避免陽光直接照射。開封後,存放在雪櫃(3℃)內,可保存1 - 3個月。



【生產地】

香港制造


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