Low Carbs Korean Stir Fried Glass Noodle

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低醣韓式炒粉絲

適合低碳/低醣人士

✓食落有99%似真粉絲，口感軟身，唔講根本唔知係蒟蒻
✓一包2人份量，熱量低又夠飽肚，每份5g淨碳水
✓烘乾高濃縮，煮後會漲大3倍

材料：
♦️烘乾蒟蒻麵
♦️一包牛柳邊蛋絲
♦️洋蔥黃椒冬菇木耳
（除洋蔥外，蔬菜隨意）

蒟蒻麵調味：
♦️豉油 2.5tbsp
♦️老抽 1tbsp 麻油 1tsp
♦️羅漢果糖 1.5tbsp

做法：
1. 冬菇熱水浸過夜/蓋上浸至少一小時
2. 冬菇切絲，油，鹽，糖醃
3. 蒜蓉，豉油，糖，油，水醃牛肉
4. 將所有蔬菜切絲
5. 烘乾蒟蒻麵跟包裝煮好，隔水備用
6. 用油將所有材料炒至有香味，剩起備用
7. 落油炒乾蒟蒻麵，落蒟蒻麵調味，炒均
8. 將所有配料落入炒均