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低醣韓式炒粉絲

適合低碳/低醣人士

食落有99%似真粉絲,口感軟身, 唔講根本唔知係蒟蒻
✓一包2人份量,熱量低又夠飽肚,每份5g淨碳水
✓烘乾高濃縮,煮後會漲大3倍

材料:
♦️烘乾蒟蒻麵
♦️一包牛柳邊 蛋絲
♦️洋蔥 黃椒 冬菇 木耳
(除洋蔥外,蔬菜隨意)

蒟蒻麵調味:
♦️豉油 2.5tbsp
♦️老抽 1tbsp 麻油 1tsp
♦️羅漢果糖 1.5tbsp

做法:
1. 冬菇熱水浸過夜/蓋上浸至少一小時
2. 冬菇切絲,油,鹽,糖醃
3. 蒜蓉,豉油,糖,油,水醃牛肉
4. 將所有蔬菜切絲
5. 烘乾蒟蒻麵跟包裝煮好,隔水備用
6. 用油將所有材料炒至有香味,剩起備用
7. 落油炒乾蒟蒻麵,落蒟蒻麵調味,炒均
8. 將所有配料落入炒均