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One More Dish 本地有機黑毛豬油 180g
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One More Dish 本地有機黑毛豬油 180g

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【產品介紹】

本地有機黑毛健營豬油。健營豬為本地農場飼養,主要糧食為有機黃豆,豆腐渣,谷類,廚余,肉質健康零污染,不含激素及哮喘藥,絕無臊味。
-有機
- 無添加糖
-不含添加劑
-不含味精
-不含人造色素
- 不含防腐劑

制作工藝
70年代,香港小家庭的大菜式。任何食材,加一點豬油膏,提鮮提香。
以10:1 肥豬肉和豬板油比例,先用清水把肥豬肉汆水去臊味。再以少許清水4小時慢火炸成豬油,全手工煉出清香純白的有機豬油。肥豬肉油量較少,但炸出的油干淨清香。豬板油油量大,但較多油渣,以10:1完美比例制作出適合各種用法的有機豬油。

【產品​功效】
豬油屬於優質脂肪酸,不飽和脂肪比例比飽和脂肪更高,較牛油更容易消化及被人體吸收。豬油含有豐富維他命B及D,除了味美,豬油更有治療疾病,強身健體功效。潤膚滑腸,排毒,消炎去腫,為一高營養之新健康食用油。美國BBC報告更定豬油為第八大最健康食物。用豬肉炒菜能長時間保持翠綠鮮嫩,炒餸分外香甜有肉味。

【主要成分】
本地有機黑毛豬油
本地有機黑毛豬板油
老薑
八角
不含防腐劑,添加劑或人造色素。
有機豬油不含添加劑,或會隨著室內溫度改變成液體或固體狀態,並無損其品質質量。
無糖飲食適用

【食用方法】

  • 拌醬豬油拌飯
  • 提鮮餃子,雲吞,湯面加幾滴豬油,分外香甜
  • 炒煮豬油炒菜
  • 豬油蘿卜粉絲煲
  • 豬油炒雜菌
     
  • 【賞味期限】
    最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處,避免陽光直接照射。開封后,存放在雪櫃(3℃)內,可保存1-3個月。

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