生酮豉油炆豬腩肉

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生酮豉油炆豬腩肉

預備時間：10分鐘｜烹調時間：1小時15分鐘
Share by @louloukitchen.hk

*乾蔥不用切，炆完都溶晒😌 蒜都唔洗去衣，唔係會煲爛晒。辣椒係增加風味，唔會辣嘅，除非手多去剪爛佢😆😆

**新加坡萬字生抽、生酮老抽、加拿大豬腩購自 @foodieyardhk 每人口味不同，最好溝好左生抽老抽比例，試啱味先加入豬腩肉中，唔好一次過加晒。水都唔洗一定加晒全部水，加到蓋到豬腩肉就可以，加完水再試味，應該會覺得少少淡，但煮完滾完會濃縮左，所以唔使太咸。