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意大利百年老店有機天然陳醋 (6 年黑醋 ) 500ml
原產地:意大利
意大利百年老店 Andrea Milano 成立於1889年,是最古老的讓醋製造商,百年來一直按照傳統方法釀製,生産最優質的有機蘋果醋。產品已通過有機認證,清真認證。
意大利有機食品認證要通過非常嚴格的審查,要符合有機生產方法,整個審查過程要追溯到食品衛生,安全,環境,不使用化學的農藥、化肥、生產調節劑、飼料添加劑等
有機葡萄黑醋採用有機葡萄製成,天然發酵而成,製造過程是未經過濾,未經高溫消毒,以保存葡萄的健康有益成份。
葡萄黑醋主要是由年份來定分等級,年份越長則濃度越高,味道比較強及甜,酸甜度醇厚溫和,味道層次極豐富。
經常食用葡萄黑醋能有保健功效,有助通心臟血管,保持血壓正常,降低膽固醇。
在意大利北部的摩德納地區主要是生產著名的葡萄黑醋,是意大利餐桌上不可決少的珍品。
意大利人會用最高級的陳醋,灑幾滴在高級的 Parmigiano Reggiano 芝士上,酸甜與濃郁芝士香撞在一起,味道獨特。
1.原生葡萄黑醋
2.有機純天然
3.未經過濾
4.未經高溫消毒
5.天然無麩質
成份:有機酒醋、有機濃縮葡萄汁,酸度逹6%。
食用:蔬菜沙律、涼拌青瓜、涼拌蕃茄、香醋煮肉、陳醋焗蠔、煎牛扒、煎黑毛豬扒、烤海鮮、煎鵝肝、煎鴨胸、點麵包、伴雪糕、伴甜品等等……
保存:存放在陰涼處,避免陽光直射,開封後須保持冷藏。沉澱物屬正常的天然成份,可放心飲用。